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春分节气养生饮食篇 四种食物防病保健

2015-12-17 08:46:36 来源: 养生文化网  点击: 标签:节气养生 春分节气 养生吃什么 养生食物

导读: 每天的3月20日或21日,春分昼夜平分之意,排二十四节气之四,此时太阳直射赤道,春暖花开,莺飞草长。春分虽已是阳春三月的温暖回暖季节但此时也是疾病高发时节,所以在饮食方面要……

  每天的3月20日或21日,春分昼夜平分之意,排二十四节气之四,此时太阳直射赤道,春暖花开,莺飞草长。春分虽已是阳春三月的温暖回暖季节但此时也是疾病高发时节,所以在饮食方面要多加注意,注意防疾病。那么春分节气养生吃什么呢?下面就跟小编一起去看看。

  饮食方面的原则是忌大热大寒,力求中和。食物分寒、热、温、凉、平五种属性,在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。

春分节气养生饮食篇 四种食物防病保健

  黄豆芽:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

  小葱:葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

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