小龙虾的功效与作用 吃小龙虾能提高免疫力

　　小龙虾的这个营养物质真的是非常的多。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个小龙虾的功效与作用以及这个小龙虾的做法，吃这个小龙虾到底有什么好处呢?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

　　小龙虾的功效

　　淡水虾性温味甘，入肝、肾经;虾肉有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

　　通乳生乳

　　小龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　化瘀解毒

　　小龙虾能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

　　祛脂降压

　　小龙虾可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　提高免疫力

　　小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　化痰止咳

　　另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

　　小龙虾的做法

　　1、做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦。

　　2、选出来的小龙虾一定要反复浸泡、换水。

　　3、剪去小龙虾所有的脚，用牙刷刷洗干净。

　　4、从尾部抽出虾线。

　　5、剥去小龙虾头部外壳，去除所有杂物。

　　6、处理完毕的小龙虾。

　　7、将带壳的虾仁了冲洗干净控水待用。

　　8、开大油锅，倒入无头龙虾，不时翻动。

　　9、炸至7成熟时捞出控油。

　　10、锅中留油，放入干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、盐煸香。

　　11、倒入控油的小龙虾，濆料酒煸炒，煸至表面有脆感时撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉，调少许糖和鸡精再稍煸炒就可出锅。

　　结语：通过以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个小龙虾的相关功效与作用以及这个小龙虾的做法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个小龙虾真的是非常好的食材，平时可以多吃哦!