玉子烧也叫厚蛋烧就是厚厚地卷起来的日式煎蛋但它也绝不仅仅只是煎蛋而已。好的厚蛋烧切开来应该看不到明显的分层口感又嫩又滑咬下去有种汁水充盈的感觉。有了下酒菜再配一杯米香浓郁冰凉舒爽的浊酒完美~下面叶子选拔就跟大家说一说怎么做厚蛋烧……...