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巧克力蛋糕 特浓巧克力蛋糕的做法 详细介绍 巧克力品牌 费列罗巧克力介绍

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巧克力品牌,如果说起费列罗巧克力,我想没有人不知道的,跟德芙巧克力一样,是很多人都喜欢的一种巧克力品牌,也是国际知名品牌,其品质口感都是很棒的。那么对于费列罗巧克力,喜欢它的人对它有多少了解呢?下面我们就来了解一下费列罗巧克力。

费列罗巧克力简介

意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商, 拥有一系列优质创新的产品, 费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。
公司于1946年,由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部,全力家族式经营,至今第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名
牌优质产品。这是一个在世界范围创立了自己名字的公司。

费列罗巧克力企业背景
费列罗巧克力集团发展的伟大和无可争议的人物是米开力・费列罗。 拥有不知疲倦的工作和创造新产品的愿望,总有很新的想法的他改变了成
千上万的消费者的品尝习惯。他是意大利第一个在海外开设了成功的生产企业的实业家,并将公司变成了一个真正的国际化集团。

追溯这个成功的根源,我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力・费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。这些
重要的起步在很大程度上归功于米开力的双亲创造(事实上是发明)出的产品以及由他舅舅组织的高效率的销售网络。
费列罗的成功故事如今已发展到了第三代。米开力的儿子皮德罗和乔万尼作为首席执行官领导着集团。因此,那时和现在,公司的组织架构都
基于稳固的家族结构,而且集团将继续在他们的领导下稳步发展。无论如何,在品牌背后,在所有财务报表后面,在一个大跨国企业的扩展后面,
都有一个故事,讲述了一个来自意大利皮埃蒙特大区的朴素、有创造力并且意志坚定的家族的过去、现在和将来。

费列罗巧克力品牌介绍
费列罗巧克力 (Ferrero Rocher),国内称为费列罗榛果威化巧克力,是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料:外层铺满巧
克力碎和果仁,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受:夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而
不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量是27卡路里。

每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力的包装意念
新颖独特,装饰典雅华贵,该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区,费
列罗巧克力是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间,费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。

费列罗巧克力由意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品。除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫
Ferrero Rafaello,有一个箍状中心,用的是银色包装;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir,用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果
、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产,外形是卷状的,只在欧洲销售。

费列罗巧克力在国内只销售,没有合资或授权生产。

费列罗巧克力发展历程
1946年 费列罗公司建立。

1950年 Michele Ferrero加入公司。

1956年 公司欧洲化的第一步:费列罗在德国的工厂创立。

1964年 创造了能多益果酱。

1968年 健达巧克力部门成立,专为儿童制造特殊的食品。

1980年 在这个年代,包括费列罗ROCHER在内的6个新产品推向市场。

1982年 健达和费列罗品牌在每一个大洲都广受欢迎。

1990年 有了高度进步的技术,健达冷藏系列得以建成。

1996年 费列罗开始建设东欧工厂,该工厂位于波兰。

1997年 米开力的儿子皮德罗和乔万尼开始为公司掌舵。

今天 今天集团拥有15个工厂,其中4个在意大利。

费列罗巧克力产品介绍  

最著名的要数费列罗榛果威化巧克力:开创多层式用料,外面铺满牛奶巧克力和碎榛子(hazelnut),里面有威化(wafer)、软巧克力和一粒完整
的榛子,带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁,每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装, 陈放在纸质或透明礼盒内,意念新颖独特
,装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。

每颗ROCHER选用金箔纸独立包装,陈列在透明礼盒内,意念新颖独特,装潢典雅华贵。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。

FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售,其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。其整体包装思想曾一度被我国某巧
克力品牌盗用。

每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样;产品标签清楚印有“费列罗产品”椭圆标志和“原产国:意大利”字样,此外
FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。

费列罗巧克力产品分类

费列罗巧克力 (T2婚庆装 T3 T5 T8 T16 T16B圣诞铃 T24 T25金字塔 T30 T42 精选巧克力糖果T26)

蒙雪丽榛果巧克力 (T4 T16 T26)

拉斐尔椰蓉杏仁酥球 (T3 T15)

能多益榛子果仁酱 (T220)

的嗒糖

健达

费列罗巧克力品牌档案
中文名:费列罗榛果威化巧克力

英文名:Ferrero Rocher

产地:意大利

创建年代:1964年

创始人:Pietro Ferrero

费列罗巧克力品质

对于费列罗来说,配料的质量是首要的,每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定,并经
常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时,必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平,随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统
会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量,费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子,例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA
GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN",才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。

巧克力蛋糕,相信说起巧克力蛋糕,很多的人都会很喜欢,当然除了想要减肥的MM了,毕竟这种好吃的美味会让自己的身子长肉的,不过少吃点还是没问题的。那么巧克力蛋糕怎么做?这是很多人都想知道的,并不是人人都会做蛋糕,下面就来向大家说说特浓巧克力蛋糕的做法

材料:18cm的蛋糕模一个、纯黑巧克力100g、鸡蛋3个、砂糖100g、蛋黄,蛋白各50g、无盐黄油60g、淡奶油 40g、低筋面粉20g、可可50g。

表面装饰:糖粉适量

做法:

1、黄油和巧克力融化后放凉,蛋黄加糖打发至颜色变浅,加入淡奶油和冷却的巧克力黄油溶液混合均匀。加入过筛的粉类拌匀。

2、蛋白加糖搅打至8分发,

3、蛋白分3次与1混合,翻拌均匀。注意不要搅拌过度,导致蛋白消泡

4、模具铺好油纸(我用的是方形的慕斯模,在烤蛋糕的时候下面要用底托拖住。如果用普通的蛋糕模,也可以涂油撒粉来防粘。这一步应该放在最前面的准备工作里完成,不要等蛋糕糊都拌好了,才想起给模具铺油纸。)

5、烤箱预热180度。烤10分钟,转170度烤30分钟。放凉后切成小块,撒糖粉就可以吃了。

巧克力蛋糕,上面就是对特浓巧克力蛋糕的做法进行的一个详细的介绍,相信大家都已经知道了相关的制作方法,因此真正的实践一次,才能真正的掌握制作的方法。

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