芒果的功效 吃这种水果帮你保持良好视力

　　芒果可以说是我们生活中常见的一种水果，深受人们的喜欢。芒果具有很多对身体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质。生活中芒果的吃法有很多，并且都比较美味。不过食用芒果的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。

　　芒果的功效

　　1、保护视力，增强免疫力

　　芒果是一种非常有营养的水果，它含有丰富的胡萝卜素，我们知道它是可以转化成维生素A食物，并含有钙、铁、钾、磷、硒等多种微量元素，这些物质可以刺激我们身体中的润滑黏液的分泌，长期食用芒果可以改善视力，增强人体免疫力。

　　2、芒果皮抑菌消炎

　　在平时适当的吃一点芒果可以帮助我们抑制细菌和消除炎症，芒果皮内含有大量的抗菌元素，它含有的提取物质可以有效的抑制细菌的出现，如果我们不小心把手指划破了，贴上一层芒果皮也能有效防止伤口感染。

　　3、美容护肤，抗衰老

　　芒果中含有一种叫做加芒果甙物质，这个物质具有明显的抗氧化功效，可以激发我们细胞的活力，有效的防止细胞老化，同时维生素A、维生素C以及维生素E可以清除血管垃圾，能够保持我们皮肤的弹性，防止皮肤老化出现。

　　4、预防心脑血管疾病

　　芒果含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化、清自由基的功效，可以有效降低体内胆固醇、甘油三酯的含量，对预防心血管疾病很有帮助。

　　5、预防癌症

　　由芒果提取的多酚提取物对肺癌、前列腺癌及白血病有一定抑制作用，对乳腺癌和结肠癌也有缓解功效。

　　6、预防便秘

　　芒果中丰富的纤维素，能增进肠胃蠕动，促进排便，有清理肠胃的功效，对防治便秘有一定好处。

　　7、防晕车

　　芒果有止呕止晕的作用，古人就经常随身携带一些芒果以缓解晕船症状。

　　芒果的吃法

　　香芒糯米糍

　　食材

　　糯米粉130g，澄粉30g，芒果300g，椰蓉50g，芒果汁250ml，白糖120g

　　做法

　　1、芒果汁倒入一大碗，放糖搅拌溶解

　　2、糯米粉与澄面搅拌混合后，分4～5次倒入芒果汁内，每次待粉分散均匀后再倒入下一次

　　3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

　　4、趁蒸的间隙，将芒果肉切成细丁，后面包起来会方便好多

　　5、蒸好的熟粉取出后，用筷子分切成均匀的等分，方便等下包入芒果粒

　　6、熟粉放置到半温热的时候，两手带上一次性手套，并在手套抹上一层薄薄的黄油，取一块熟粉，两手掌尽量压平压薄

　　7、包入芒果粒，收口捏圆，在椰蓉上滚一圈，让面团周围都均匀粘上椰蓉

　　8、将包好的糯米糍放在纸托上，并放入冷藏室冻上2个小时即可

　　芒果布丁

　　食材

　　芒果200g，吉利丁片1片，牛奶50g，白砂糖25g，淡奶油35g

　　做法

　　1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

　　2、吉利丁放水里涨发好拿出备用

　　3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

　　4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

　　5、装入模具中，正好有吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

　　芒果的禁忌

　　1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

　　2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

　　3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

　　4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

　　5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

　　结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防一些疾病还有很好的功效，是不错的水果。