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咖喱口蘑

家里很少吃咖喱菜,心血来潮买了一包咖喱却不知道要做什么刺。正好冰箱里有几个口蘑,就做了个咖喱味道的口蘑,感觉味道还不错,呵呵。

咖喱口蘑所需材料

主料:口蘑300克   胡萝卜1个   
辅料:油1勺   盐1小勺   葱1根   咖喱2块   

咖喱口蘑做法图解

1.

口蘑,小葱洗净

2.

口蘑切片

3.

胡萝卜切片,大蒜切末,咖喱切小块

4.

锅热油,放入胡萝卜煸炒

5.

放入咖喱块

6.

将咖喱炒至融化

7.

放入口蘑翻炒

8.

加入适量水略煮,然后加入胡椒粉

9.

最后收汁,加入盐调味即可

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