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葡萄干椰蓉辫子面包

很长时间没做面包了，今天这款面包非常好吃，酸甜和椰香，口感非常好。

葡萄干椰蓉辫子面包所需材料

主料：高筋面粉300克牛奶140克鸡蛋1个酵母3克白糖40克精盐2克玉米油25克
辅料：葡萄干适量椰蓉适量全蛋液适量

葡萄干椰蓉辫子面包做法图解

1.

先液体对角放糖和盐，放面粉和酵母。

2.

按和面键30分钟，发至两倍大。

3.

揉搓排气醒10分钟

4.

下剂

5.

搓条醒10分钟

6.

每三条为一组，搓长条头捏紧开始编辫子。

7.

辫子编好

8.

放入烤盘中

9.

刷上全蛋液，分别放上椰蓉和葡萄干。

10.

二次醒发至1.5倍大，再刷全蛋液。

11.

放已预热的烤箱中层200度，烤25分钟。

12.

非常好

13.

暄软好吃

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