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发面的油条

晚上发面,早晨起来炸油条时间很宽松的。这个油条就是发面没有放任何的添加剂,喜欢豆浆,牛奶和酸奶搭配也是不错的组合了。这个是懒人做早餐的秘方哈,喜欢的一起来做油条。吃点高热量的食物抵抗寒冷吧。我喜欢油条搭配一杯枸杞红茶,吃的很舒服暖暖的老胃。关键是 我这个油条没有任何的添加呀,宝宝也可以吃了。外卖的安全没有保障。

发面的油条所需材料

主料:高筋面粉500克   
辅料:植物油适量   酵母粉5克   温水250毫升   

发面的油条做法图解

1.

温水和面,酵母粉用温水化开倒入面粉中,拌到无干粉揉合好,密封面盆放在温度低的地方,发酵一夜

2.

早晨面发酵好了。

3.

取出面的一部分擀成厚的厚面皮,

4.

按照自家的锅来取决,面胚的大小,在面上刷点油。

5.

切好的油条面胚,二个用筷子按压一下,轻轻的拉伸一下面胚

6.

热油大概有80度左右,可以用面试下,火不要开大,放入油条面胚炸好一面在翻一面,颜色金黄即可

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